Category Archives: Event

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Gläser, Geschmäcker und bayrische Wälder

Die Überschrift hat irgendwie keinen direkten Zusammenhang, hängt aber doch irgendwie näher beisammen als man eigentlich meinen möchte. Für die deutsche Glaskultur spielt der bayrische Wald bzw. eigentlich der gesamte bayrische Raum und die grenznahen Gebiete in Österreich eine durchaus wichtige Rolle. Denn in diesen Gegenden befinden sich viele Glasmanufakturen die eine bereits mehr als...Read More
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AEG Tasteacademy – Culinary Trends mit Christian Mittermeier

Essen ist Leidenschaft, Essen ist Lebensqualität und Essen ist ein großes Stück Kulturgeschichte. Bewussterer Genuss mit immer mehr im Fokus, auch selber machen ist ein immer größerer Trend. Mehr und mehr „Privatpersonen“ setzen sich immer intensiver mit der Kulinarik auseinander, so dass inzwischen in vielen deutschen Küchen ein durchaus hohes Niveau herrscht. Gute Zutaten sind immer...Read More
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Bloggercamp: Salt and the City

Wie ihr in den vergangenen Tagen sicherlich mitbekommen habt, habe ich mein letztes Wochenende in Salzburg beim „Salt and the City“ verbracht. Das Salt and the City war grundsätzlich sehr ähnlich zu dem Foodbloggercamp in Reutlingen, abgesehen davon, dass es sich nicht nur an die „Foodies“, sondern auch an alle anderen Blogger gerichtet hat. Beim...Read More
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Bauknecht – Fashion meets Food

„Fashion meets Food“? Klingt komisch? Ist aber eigentlich gar nicht so. Wenn man genauer darüber nachdenkt, gibt es sogar einige recht große Gemeinsamkeiten. Aber bevor ich hier die großen Weisheiten des Lebens näher erläutere, sollte ich vielleicht erstmal erzählen um was es geht :). Bauknecht hatte mich am 21. April diesen Jahres eingeladen am Produktlaunch der...Read More
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Ein kurzer Rückblick auf das Foodbloggercamp ’15 in Reutlingen..

.. oder auch das Fleischfressercamp 2015 in Reutlingen, hierzu aber näheres später. Erstmal will ich kurz auf das Konzept des Barcamps eingehen. Ein Barcamp ist vereinfacht dargestellt die simplifizierte Fassung einer Konferenz oder Tagung. Das heißt: Weniger starre Regeln, ein deutliches mehr an Flexibilität bezüglich der Vorträge und eine deutlich lockerere Atmosphäre. Barcamps… Barcamps gibt...Read More
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Food & Life München – Ein Bloggerfrühstück

(Foto: GHM) Am gestrigen Samstag durfte ich einer Einladung zum Bloggerfrühstück auf der Food & Live in den Münchner Messe hallen folgen. Während der laufenden Heim & Handwerk gibt es dabei in einer der Hallen einen separierten Bereich, in dem es nur um Lebensmittel und Delikatessen geht. Küchen & Kochen spielen zwar auch eine große...Read More
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Der Pi(e)mann – Ein Hermann auf Abwegen

Oder auch: Ein Hermann mit karamellisierten Pistazien und Haselnüssen. Es „hermannt“ wieder in den deutschen Küchen. In mehr oder weniger regelmäßigen Zyklen bekommt gefühlt jeder zweite Haushalt Deutschlands einen Hermann, den er hegen und pflegen darf und an seine liebsten weitergeben soll. Die Reaktion meiner Mutter auf ein „hey du bekommst einen Hermann“ war nicht...Read More
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Ein Besuch auf der Eat & Style 2014 in München

Gestern ging es zusammen mit dem Björn von happyplate in das Münchner „Eldorado für Foodies“, die Eat&Style 2014 im Münchner Zenith. Das Zenith ist in München eines der größeren Areale für Ausstellungen, Konzerte und Messen. Das Zenith wurde bis 1918 gebaut und war ursprünglich als Instandssetzungs- und Reparaturanlage für die Bahn gedacht. Vor einigen Jahren...Read More
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Die Küche tanzt!

Jetzt tanzt nicht nur der König, sondern jetzt dann auch noch die Küche. Wenn das nicht das perfekte Event für einen kochenden König ist! Aber nun genug der  schlechten Wortspiele. Björn von happy plate fragte mich Ende letzter Woche ob ich nicht Lust hätte ihn zur Vorstellung der neuen Nespresso Kollektion in Zusammenarbeit mit Kitchen Aid...Read More