Category Archives: Kuchen

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Maiskuchen mit Cachaça und Limette

Allgemein
Und da habe ich doch glatt noch eine zweite Einreichung für die liebe Dorothee: Einen leckeren Maiskuchen der stilistisch fast ein wenig in die Richtung eines Caipirinhas geht. Das Erscheinen eines Kuchens hier auf dem Blog mag dem ein oder  anderes merkwürdig erscheinen, ist es auch. Gelegentlich habe ich aber einfach Lust auf einen Kuchen...Read More
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Der Pi(e)mann – Ein Hermann auf Abwegen

Allgemein
Oder auch: Ein Hermann mit karamellisierten Pistazien und Haselnüssen. Es „hermannt“ wieder in den deutschen Küchen. In mehr oder weniger regelmäßigen Zyklen bekommt gefühlt jeder zweite Haushalt Deutschlands einen Hermann, den er hegen und pflegen darf und an seine liebsten weitergeben soll. Die Reaktion meiner Mutter auf ein „hey du bekommst einen Hermann“ war nicht...Read More