Category Archives: Eis

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Schokoladen Eis mit Whisky

Allgemein
Und wieder ein Eis. Aktuell finde ich viel Spaß daran mit verschiedenen Eisvariationen und Zutaten zu spielen. Während man die ersten Rezepte nach dem Kühlen oftmals noch als Vorschlaghammer nutzen hätte können, sind die aktuellen Varianten auf einem sehr guten Weg. Eine schöne Cremigkeit kombiniert mit tollen Aromen. Die Beschreibung des „perfekten“ Eises ist leider...Read More
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Weinbergpfirsich Eis mit Zimt

Allgemein
Wie der ein oder andere sicher über die sozialen Kanäle mitbekommen hat, bin ich seit einigen Wochen stolzer Besitzer einer Eismaschine. Es ist nun vermutlich auch nicht sonderlich schwer zu erraten, dass ich auch schon die ein oder andere Sorte Eis  umgesetzt habe. Langsam haben die Ergebnisse auch das Level erreicht, damit  ich sie hier auf...Read More