Tag Archives: Cocktail

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Gin, Tonka und Tonic

Allgemein
Wenig ändert sich, weiterhin findet sich wenig Zeit zum selber kochen. Dafür ist aber umso mehr Zeit um die Restaurants in der nächsten Umgebung auszugeben. Da ich direkt im schönen Schwabing wohne, gibt es davon leider (eigentlich ist es ja toll..) mehr als nur genug. Wenn mal wieder mehr Zeit ist, werde ich mir wohl...Read More
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Gläser, Geschmäcker und bayrische Wälder

Allgemein
Die Überschrift hat irgendwie keinen direkten Zusammenhang, hängt aber doch irgendwie näher beisammen als man eigentlich meinen möchte. Für die deutsche Glaskultur spielt der bayrische Wald bzw. eigentlich der gesamte bayrische Raum und die grenznahen Gebiete in Österreich eine durchaus wichtige Rolle. Denn in diesen Gegenden befinden sich viele Glasmanufakturen die eine bereits mehr als...Read More
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Wodka, Holunderblüte und Basilikum – Hollerblüten Refresher

Allgemein
Irgendwie ist es in meiner Küche aktuell doch sehr ruhig. Dies hängt einerseits ein wenig mit dem Job zusammen, andererseits mit den absurd hohen Außen- und Innentemperaturen. Aktuell schaffe ich es nur mit Müh‘ und Not die Temperatur in meiner Wohnung unter 30°C senken kann. Dazu ist das riesen Projekt für die neue Küche weiterhin...Read More
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Salbei Smash – Gin trifft Salbei

Allgemein
Bekannterweise bin ich einem (oder auch zwei) guten Cocktails in der Regel nicht abgeneigt. Obwohl ich kein großer Verfechter des durchaus etablierten Feierabendgetränks bin, neige ich an heißen Tagen durchaus dazu, meinen Feierabend in einer gemütlichen Bar bei einem gekühlten Drink einzuläuten. Für den seltenen Fall, dass ich das in meinen eigenen 4 Wänden mache...Read More
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Fast (k)ein Appletini

Allgemein
Meine Gäste haben sich beim heutigen Drink schon öfter wohlwollend zu meinem hervorragenden Appletini (oder auch Apfel Martini) geäußert. Mit einem Appletini hat dieser Cocktail aber dann doch relativ wenig zu tun. Von einem solchen spricht man nämlich in der Regel wenn im Drink nur Wodka (oder Gin) und ein Likör bzw. frischer (Apfel-)Saft verarbeitet wurde. Hier...Read More