Tag Archives: Fast Food

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Chili-Cheese Pflanzerl mit BBQ-Sauce und Wedges

Allgemein
Gelegentlich wird ein kleines Missgeschick dann doch zum großen Glück. Eigentlich wollte ich Chili-Cheese Burger zu Mittag machen. Doof nur, wenn es dann Sonntag ist und man feststellt: „Mist, ich hab vergessen Mehl und Hefe zu kaufen“. Bei ersterem hätte ich noch mit Dinkel Mehl improvisieren können, bei der Hefe wird es dann schon kritischer (Wer...Read More
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Fruchtig pikante Currywurst mit selbstgemachten Pommes Frites

Allgemein
Heute gibt es mal wieder einen großen Klassiker der deutschen Küche aus dem Bereich des Fast Foods für Euch. Eine Currywurst ist nun sicherlich nicht die ausgefallenste Küche, aber mir fallen spontan nicht viele Gerichte ein, bei denen es innerhalb von Deutschland so viele verschiedene Facetten und Variationen gibt. Im Ruhrpott wird sie klassischerweise mit...Read More
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Hot Dogs mit Balsamico Gurken

Allgemein
Morgen steigt es dann auch schon wieder, das nationale amerikanische Fastfoodfestival: Der Superbowl. Es gibt wohl keine andere Sportveranstaltung welche einer solch großen kommerziellen Ausschlachtung unterliegt wie diese. Für mich steht der Sport dabei immer ein wenig im Hintergrund, da mich American Football irgendwo zwischen wenig und überhaupt nicht tangiert. Für mich ist dieser erste...Read More
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Süßkartoffel Pommes

Allgemein
Pommes Frites ist einer der Klassiker unter den Fast Food Beilagen. So sind sie sicher nicht nur in Deutschland eines der am häufigsten gekauften Tiefkühlprodukte. In einigen Ländern wie Belgien oder Frankreich bezeichnen die Pommes nicht nur eine Beilage, sondern stellen eine kulinarische Besonderheit da. Diese greifen dabei natürlich nicht auf eine tiefgekühlte Variante zurück,...Read More