Tag Archives: Süß Scharf

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Garnelen im Sesammantel an einem Mango-Ingwer Schaum

Allgemein
Dieses Rezept passt irgendwie sogar nicht in die Reihe der leichten Rezepte der vergangenen Tage und Woche. Durch den Frittiervorgang sind diese Garnelen eine gar nicht so leichte Speise. Auf dem Bild und im Rezept findet man eine Herausarbeitung als Hauptgericht (wahlweise auch als Vorspeise). Initial habe ich das Rezept allerdings für einen Geburtstag zubereitet,...Read More
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Chicken Wings, Cornbread und Coleslaw mit Cranberries

Allgemein
Mit Thanksgiving am 27. November, steht wieder eines der kulinarischen Highlights der USA vor der Tür.  Thanksgiving ist ein wenig wie das deutsche Erntedankfest, aber irgendwie doch komplett anders. Traditionell wird dieses Fest immer am vierten Donnerstag des Novembers gefeiert. Thanksgiving ist in den USA „DAS“ Familienfest. Sogar wichtiger als Weihnachten. Nach dem Nationalfeiertag ist...Read More